يقع هذا المقهى التاريخي في مبنى أنيق من القرن 17 ، وهو واحد من أقدم المؤسسات في Biarritz. يشتهر فندق Miremont بالحلويات الكلاسيكية ، مثل éclairs و Gateau Saint-Honoré و لاذع الفراولة ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من أنواع الشاي النادرة.
تأسست في عام 1872 ، كان يرتادها Miremont الملوك خلال أيام المجد بياريتز. استمتع ملك إسبانيا ألفونسو الثالث عشر بتناول الغداء هنا. أعرب الملك إدوارد السابع ملك إنجلترا عن تقديره للمعجنات الفرنسية الراقية في ميرمونت. غالبًا ما اشترت ملكة صربيا ناتالي كراميل ، منزل متخصص ، لأصدقائها ، وكانت الملكة أميليا من البرتغال معتادة على تناول شايها على مقعد النافذة بأفضل منظر.
توفر غرفة تناول الطعام في Miremont إطلالة على شاطئ Grand Plage و Hôtel du Palais. في الطابق العلوي ، يتميز الصالون بديكور من اللون الباستيل الوردي ويبدو أنه مجهز تمامًا لمكان تجمع السيدات الأرستقراطيين. يمكن للسياح تذوق المعجنات أو تناول الغداء في غرفة الشاي. الحلويات متوفرة أيضًا ، ويبيع المتجر علب الهدايا من الشوكولاتة والكراميل والحلويات الأخرى
